Gamybos vadovė (-as)
1600-2500 €/mėn.
į rankas
Visa darbo diena
Vilnius
- UAB „Miltuoti pirštai“
Darbo pobūdis
TAVO ATSAKOMYBĖS:
- Sklandžiai organizuoti ir kontroliuoti virtuvės komandos darbą;
- Planuoti darbuotojų poreikį ir organizuoti pamainų darbą;
- Užtikrinti patiekalų kokybę, porcijų bei technologinių kortelių laikymąsi;
- Kontroliuoti produktų likučius, užsakymus, nurašymus ir inventorizacijas;
- Stebėti patiekalų savikainą ir produktų sunaudojimą;
- Organizuoti pasiruošimo (PREP) darbus ir užtikrinti, kad virtuvė būtų pasiruošusi darbui;
- Užtikrinti higienos, maisto saugos ir vidinių standartų laikymąsi;
- Apmokyti naujus darbuotojus ir ugdyti esamą komandą;
- Spręsti kasdienes virtuvės problemas ir nuolat ieškoti būdų, kaip procesus padaryti efektyvesnius;
- Bendradarbiauti su restorano vadovu ir administracija.
Reikalavimai darbuotojui
KO TIKIMĖS IŠ TAVĘS?
- Patirties dirbant gamybos vadovu, vyr. virėju ar panašioje pozicijoje;
- Gebėjimo vadovauti komandai ir aiškiai paskirstyti darbus;
- Atsakomybės, organizuotumo ir iniciatyvumo;
- Maisto gamybos, higienos ir maisto saugos procesų išmanymo;
- Gebėjimo kontroliuoti savikainą, likučius ir gamybos efektyvumą;
- Orientacijos ne tik į gerą maistą, bet ir į rezultatą bei stiprią komandą.
Įmonė siūlo
MES SIŪLOME:
- Stabilų ir ilgalaikį darbą;
- Galimybę realiai prisidėti prie virtuvės procesų ir meniu tobulinimo;
- Savarankiškumą priimant sprendimus;
- Profesionalią ir augančią komandą.
Atlyginimas
1600-2500
€/mėn.
į rankas
Darbo vieta
UAB „Miltuoti pirštai“
Restoranas - picerija "Keturi šimtai laipsnių" plečiasi ir kviečia prisijungti.
Mūsų aistrą - tikras maistas. Kepame neapolietiško stilaus picas ąžuolo malkomis kūrenamoje krosnimi, o grill patiekalus - naudodami medžio anglis.
Turi aistrą gaminti? Prisijunk prie mūsų ir tai taps malonumu !
Žiūrėti visus šios įmonės skelbimus (4)
Mūsų aistrą - tikras maistas. Kepame neapolietiško stilaus picas ąžuolo malkomis kūrenamoje krosnimi, o grill patiekalus - naudodami medžio anglis.
Turi aistrą gaminti? Prisijunk prie mūsų ir tai taps malonumu !
UAB „Miltuoti pirštai“ informacija
1563 €
Vid. atlyginimas bruto
42
Darbuotojų skaičius
1-2 mln. €
Pajamos 2024 m.
Darbuotojų pasiskirstymas pagal atlyginimus (neatskaičius mokesčių):
25% uždirba iki
1230 €
25% uždirba
1230-1259 €
25% uždirba
1259-1925 €
25% uždirba nuo
1925 €