Jaunesnysis regiono vadovas (Junior Area Manager)
1800-2000 €/mėn.
į rankas
Visa darbo diena
Darbas pamainomis
Kaunas
- UAB „Ajo makaronai“
Darbo pobūdis
Ieškome Junior Area Manager, kuris (-i) bus atsakingas (-a) už restoranų vadovų, administratorių ir salės komandos ugdymą, naujų darbuotojų paruošimą darbui bei vienodų veiklos standartų diegimą priskirtuose padaliniuose.
Šioje pozicijoje ieškome žmogaus, kuris ne tik puikiai išmano restoranų veiklą, bet ir geba savo žinias aiškiai bei suprantamai perduoti kitiems. Svarbiausia – ne tik mokėti dirbti pačiam, bet ir gebėti išmokyti kitus.
Pagrindinis šios pozicijos tikslas – padėti restoranų vadovams sėkmingai valdyti kasdienes operacijas, užtikrinti aukštą aptarnavimo lygį bei formuoti vienodą darbo kultūrą restoranuose.
Darbas apima reguliarias išvykas į priskirtus įmonės restoranus Kaune, Klaipėdoje ir Rygoje. Didžiąją darbo laiko dalį praleisite restoranuose – stebėdami darbą realiu laiku, konsultuodami vadovus ir komandas, pastebėdami tobulintinas vietas bei savo pavyzdžiu parodydami teisingą darbo atlikimą pagal įmonės standartus.
Mokymas vyksta ne teorinių susitikimų metu, o realioje restorano aplinkoje – kartu su komanda pamainos metu. Stebėsite kasdienį darbą, analizuosite situacijas, pastebėsite detales, kurios daro įtaką svečių patirčiai, aptarnavimo kokybei ir darbo efektyvumui, bei padėsite komandai jas patobulinti praktiškai.
Taip pat būsite atsakingas (-a) už mokymų medžiagos rengimą ir atnaujinimą, darbo instrukcijų, standartų bei vidinių procedūrų sisteminimą ir aiškų jų perteikimą darbuotojams.
Svarbi darbo dalis – užtikrinti, kad kiekvienas darbuotojas suprastų ne tik kaip atlikti darbą, bet ir kodėl taikomi tam tikri standartai, procedūros bei reikalavimai.
Ieškome ne tik gero mokymų specialisto, bet ir restoranų operacijų profesionalo, kuris geba „skaityti restoraną“ ir supranta kasdienio darbo realybę: ką reiškia pilna restorano salė, vėluojanti virtuvė, netolygiai paskirstytas komandos darbo krūvis, klientų srautų valdymas, laukimo laiko mažinimas bei efektyvus staliukų apyvartos organizavimas intensyviausiomis darbo valandomis. Būtent ši praktinė patirtis leis ne tik mokyti restoranų vadovus, bet ir padėti jiems priimti geresnius sprendimus realiose situacijose.
Šioje pozicijoje svarbu gebėti pelnyti komandos autoritetą savo profesionalumu, praktine patirtimi ir kasdien rodomu asmeniniu pavyzdžiu. Ieškome žmogaus, kuris laikosi aukščiausių darbo standartų, moka aiškiai perduoti savo žinias, motyvuoti komandą ir padėti restoranų vadovams bei komandoms augti.
Šioje pozicijoje ieškome žmogaus, kuris ne tik puikiai išmano restoranų veiklą, bet ir geba savo žinias aiškiai bei suprantamai perduoti kitiems. Svarbiausia – ne tik mokėti dirbti pačiam, bet ir gebėti išmokyti kitus.
Pagrindinis šios pozicijos tikslas – padėti restoranų vadovams sėkmingai valdyti kasdienes operacijas, užtikrinti aukštą aptarnavimo lygį bei formuoti vienodą darbo kultūrą restoranuose.
Darbas apima reguliarias išvykas į priskirtus įmonės restoranus Kaune, Klaipėdoje ir Rygoje. Didžiąją darbo laiko dalį praleisite restoranuose – stebėdami darbą realiu laiku, konsultuodami vadovus ir komandas, pastebėdami tobulintinas vietas bei savo pavyzdžiu parodydami teisingą darbo atlikimą pagal įmonės standartus.
Mokymas vyksta ne teorinių susitikimų metu, o realioje restorano aplinkoje – kartu su komanda pamainos metu. Stebėsite kasdienį darbą, analizuosite situacijas, pastebėsite detales, kurios daro įtaką svečių patirčiai, aptarnavimo kokybei ir darbo efektyvumui, bei padėsite komandai jas patobulinti praktiškai.
Taip pat būsite atsakingas (-a) už mokymų medžiagos rengimą ir atnaujinimą, darbo instrukcijų, standartų bei vidinių procedūrų sisteminimą ir aiškų jų perteikimą darbuotojams.
Svarbi darbo dalis – užtikrinti, kad kiekvienas darbuotojas suprastų ne tik kaip atlikti darbą, bet ir kodėl taikomi tam tikri standartai, procedūros bei reikalavimai.
Ieškome ne tik gero mokymų specialisto, bet ir restoranų operacijų profesionalo, kuris geba „skaityti restoraną“ ir supranta kasdienio darbo realybę: ką reiškia pilna restorano salė, vėluojanti virtuvė, netolygiai paskirstytas komandos darbo krūvis, klientų srautų valdymas, laukimo laiko mažinimas bei efektyvus staliukų apyvartos organizavimas intensyviausiomis darbo valandomis. Būtent ši praktinė patirtis leis ne tik mokyti restoranų vadovus, bet ir padėti jiems priimti geresnius sprendimus realiose situacijose.
Šioje pozicijoje svarbu gebėti pelnyti komandos autoritetą savo profesionalumu, praktine patirtimi ir kasdien rodomu asmeniniu pavyzdžiu. Ieškome žmogaus, kuris laikosi aukščiausių darbo standartų, moka aiškiai perduoti savo žinias, motyvuoti komandą ir padėti restoranų vadovams bei komandoms augti.
Reikalavimai:
- Ne mažesnės kaip 5 metų vadovaujamo darbo patirties restoranų sektoriuje bei gebėjimo ugdyti restoranų vadovus, administratorius ir salės komandą.
- Puikaus restoranų salės operacijų, aptarnavimo standartų ir kasdienio darbo organizavimo išmanymo bei gebėjimo šias žinias perduoti praktiškai.
- Gebėjimo organizuoti praktinius mokymus darbo vietoje, rengti mokymų programas, darbo instrukcijas ir kitą metodinę medžiagą.
- Praktinės patirties valdant intensyviai dirbantį restoraną ir priimant operacinius sprendimus realiu laiku.
- Gebėjimo stebėti restoranų veiklą, identifikuoti tobulintinas sritis ir padėti komandoms gerinti darbo rezultatus pagal įmonės standartus.
- Gerų darbo su POS sistemomis, vidiniais dokumentais ir kitais skaitmeniniais darbo įrankiais įgūdžių bei gebėjimo mokyti jais naudotis kitus darbuotojus.
- Gerų žinių apie maisto saugos, higienos, darbo saugos ir kitus restoranų veiklą reglamentuojančius teisės aktus bei gebėjimo užtikrinti jų laikymąsi.
- Gebėjimo aiškiai ir suprantamai komunikuoti, perteikti sudėtingą informaciją paprastai ir būti pagrindiniu konsultantu restoranų vadovams bei komandoms.
- Gebėjimo kurti struktūruotą mokymų sistemą ir nuosekliai ugdyti darbuotojų kompetencijas.
- Stiprių lyderystės, mentorystės ir komunikacijos įgūdžių bei gebėjimo pelnyti komandos autoritetą savo profesionalumu ir asmeniniu pavyzdžiu.
- Gebėjimo savarankiškai planuoti darbą ir reguliariai vykti į skirtingus padalinius.
- B kategorijos vairuotojo pažymėjimo.
- Gerų anglų kalbos žinių.
Įmonė siūlo
- Atsakingą ir dinamišką darbą augančiame restoranų tinkle.
- Tarnybinį automobilį darbui tarp įmonės padalinių.
- Galimybę tiesiogiai prisidėti prie restoranų standartų kūrimo, naujų vadovų bei komandų ugdymo ir veiklos tobulinimo.
- Konkurencingą atlyginimą ir motyvacinę sistemą.
- Profesinio augimo ir tobulėjimo galimybes.
- Draugišką, profesionalią ir palaikančią komandą.
- Laisvę inicijuoti ir įgyvendinti veiklos gerinimo sprendimus.
- Maitinimą darbo metu.
Atlyginimas
1800-2000
€/mėn.
į rankas
Darbo vieta
informacija apie UAB „Ajo makaronai“
1875 €
Vid. atlyginimas bruto
91
Darbuotojų skaičius
3-5 mln. €
Pajamos 2025 m.
Darbuotojų pasiskirstymas pagal atlyginimus (neatskaičius mokesčių):
25% uždirba iki
1019 €
25% uždirba
1019-1783 €
25% uždirba
1783-2676 €
25% uždirba nuo
2676 €